Sugerencias del Chef
Cualquier plato de nuestra selección de pescados servidos a la Sal, a
la marinera, al Horno, al azafrán...
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Desde las 12 h. del mediodía hasta el cierre, podrás encontrar en nuestra cocina la creatividad y la salud de la gastronomía mediterránea. Combina la degustación de nuestros platos: Entrantes, Ensaladas, Sopas y Cremas, Huevos Revueltos, Carne, Pescados, Pescaíto, Mariscos, Arroces, Postres... con la selecta carta de vinos y con las tapas más representativas de la Andalucía popular.
ENTRANTES
- Jamón Ibérico Bellota
- Caña de Lomo Bellota
- Queso Puro de Oveja
- Surtido de Chacina Bellota
- Pulpo a la Gallega
- Anchoas en Salazón
- Angulas de Aguinaga
- Foiet Pato
ENSALADAS
- Ensalada Mixta
- Cocktail de Mariscos o Salpicón
- Cogollos con Ventresca de Atún
- Cogollos con Anchoas de Salazón
- Bonito del Norte con Pimientos Asados
SOPAS Y CREMAS
- Crema de Langosta
- Sopa de Pescado y marisco
- Gazpacho con Guarnición
LOS HUEVOS REVUELTOS
- Revuelto de Jamón, Gambas y Ajetes
- Revuelto de Jamón, Salmón y Espárragos
- Revuelto de Bacalao, Gambas y Ajetes
CARNE DE LA CASA
- Solomillo de Ternera a la Parrilla
- Entrecot de Ternera a la Parrilla
- Villagodio
- Brocheta Especial de la Casa
- Medallones de Solomillo
- Chuletas de Cordero
- Steak Tartar
NUESTRA SELECCIÓN DE PESCADOS
- Salmonete
- Besugo de la Pinta a la Bilbaína
- Dorada
- Lubina
- Urta de Conil
- Lenguado
- Rodaballo
- Rape
- Mero
- Pez Espada
- Corvina
- Merluza
- Urta
- Bacalao
- Cococha de Merluza
PESCAÍTO FRITO
- Cazón en Adobo
- Boquerones Malagueños
- Calamares
- Puntillitas
- Salmonetitos
- Pijotas
- Acedías
- Ortiguillas de Chipiona
- Gambas Fritas
- Pescaíto
- Hueva Frita
- Croquetitas de Marisco
- Friturilla Malagueña
MARISCOS DE NUESTRAS COSTAS ANDALUZAS Y GALLEGAS
- Gambas Blancas de Huelva
- Langostinos de Sanlúcar
- Bogavante Plancha o Cocido
- Langosta Plancha o Cocida
- Centolla
- Buey de Mar
- Ostras de Arcades
- Concha Finas
- Cañaíllas
- Coquinas
- Almejas al Río Viejo
- Almejas a la Marinera
- Nécoras
- Carabineros
- Alistaos
- Vieira
ARROCES
- Paella de Pescados y Mariscos
- Arroz Marinero
- Arroz con Bogavante
POSTRES CASEROS
- Flan con Nata
- Tocino de Cielo
- Tarta Variada
- Pudin de Frutas
- Sorbete de Limón al Cava
- Copa Cenachero
- Mantecado de Pedro Ximénez
- Macedonia de Frutas Naturales